Jídelní lístek / Speisekarte / Menu
Pedkrmy / Appetizers
Kód 1. 100g Grilovaný hermelín s opečeným toastem, brusinkový dip 85,-
Pepino / Gegriltes Camembert mit Preiselbeeren
Pepino / Grilled Camembert with cranberries
2. 80g Pikantní masová směs podávaná na topince zdobená sýrem čedar 85,-
Harrachov Toast / Fleischmischung mit Käse bestreut
Harrachov Toast / Mixtured of meat srinkled with cheese
3. Česnekosýrová pěna s topinkami 70,-
Käse – Knoblauch mousse mit Toast
Cheese – Garlic mousse with toast
4. Škvarková pomazánka z naší kuchyně, chléb 65,-
Griebenafstrich aus unsere Küche, Brot
House Fried pork fat spreads, bread
6. 70g Restovaná kachní játra na šalotce a portském víně, toastový chléb 95,-
Görestete Enteleber auf Schalotte und Portewein, Toast
Sauteed duck liver over shallot, on Porto wine, toast bread
7. 200g Grilovaná klobása s čerstvým křenem a hořčicí, pečivo 85,-
Gegriltze Wurst mit frischen Meerettich und Senft, Brot
Grilled meat sausage with fresh horseradish and mustard, broad
Polévky / Suppen / Soups
8. Dle denní nabídky 45,-
Tagesangebot
Dailly offer
Česká kuchyn / Böhmische küche / Czech Cuisine
9. 150g Hovězí guláš v kotlíku podávaný, knedlík 155,-
Gulasch mit Knödel
Beef goulash with dumplings
10. 150g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem s knedlíkem 169,-
Sauerbraten mit Knödel
Sirloin in cream sauce with dumpings
11. 150g Vepřová pečeně, knedlík, zelí 149,-
Schweinebraten, Knödel, Sauerkraut
Roast pork, dumpings, cabbage
12. 200g Harrachovská bašta, knedlík, zelí 185,-
(vepřové maso, uzené maso, klobása)
Schweinebraten mit Geräuchert mit Wurst mit Sauerkraut mit Knödel
Harrachov delicaciez, dumplings, cabbage
13. 1/4 Pečená kachna, variace knedlíků, červené zelí 210,-
Gebratene Ente, mix Knödel, Rothkohl
Roast duck, mix dumplings, red cabbage
14. 200g Špikovaný králík, bramborový knedlík, červené zelí 225,-
sk. Gespicktes Kaninchen, Kartofelknödel, Rothkohl
Larded rabbit leg, potatoe balls, red cabbage
15. 200g Vepřový řízek z vykostěkotlety 115,-
Schweineschnitzel
Pork schnitzel
16. 200g Kuřecí řízek 115,-
Hänchenschnitzel
Fried chicken filet in breadcrumbs
17. 300g Strapačky míchané se zelím a uzeným masem 149,-
Spätzle mit Rauchfleisch und Sauerkraut
Small potatoe gnocci mixed with sour cabbage and smoked meat
19. 700g Pečená vepřová žebírka na černém pivu se strouhaným křenem, 225,-
hořčicí, ošatkou pečiva
Schweinerippchen mit Brot
Spearipps, pastry side
20. 1000g Vepřové koleno pomalu pečené na černém pivě s křenem, hořčicí, 225,-
pečivo
Schweinhaxe gebraten imschwarzen Bier mit Brot
Slowly beaked pork knee on black beer with a horseradish, bread
21. 2200g Pečená kachna s variací knedlík
ů, červené zelí 1.050.-
(na objednávku do 24 hod.) sk
Ganze Ente gebraten, mix Knödel mit Rotkohl
Whole duck roasted, mix dumplings, cabbage
STEAKY
22. 200g Biftek ze svíčkové z českého chovu s bylinkovým máslem 389,-
Bifsteak von Tschesichen Zucht
Tenderlion steak of the Czech breeding
23. 200g Steak z brazilské roštěs tukovým lemem 395,-
Entrecote / Brazilian Steak
Brazillian Roastbeef with fat rim
25. 250g Steak z vepřové krkovice 195,-
Schweinsteak Halsgraten
Neck–end steak
26. 200g Kuřecí steak plněný bílým sýrem a šunkou 195,-
Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken und Käse
Chicken steak stuffed with a white cheese and ham
27. 200g Kuřecí steak na grilu 185,-
Hähnechensteak auf dem Grill
Chicken steak on the girl
28. 200g Šťavnatý steak z vepřového karé 155,-
Schweinsteak von Kotlette
Porksteak from cutlet
Teplé omáčky ke steakům
29. Houbová omáčka / Pilzsosse / Hot mushrooms 40,-
Pepřová omáčka / Pfeffersosse / Hot pepper
Sýrová s parmezánem dochucená bazalkou / Käsesosse / Hot cheesey
SPECIALITY PENZIONU / PENZIONSPEZIALITÄTEN / PENSIONS SPECIELS
30. 150g Chilli nudličky z hovězí svíčkové na červených fazolích podávané 275,-
na pánvi
Chilli Nudlen in roten Bohnen, serviert auf heisse Pfanne
Chilli noodless in red beans, served on hot pan
31. 200g Špíz z vepřové panenky prokládaný slaninou, cibulí a paprikou, 235,-
dva druhy omáčky
Schweine Spiess mit Gemüse
Pork skewer with vegetables
32. 200g Kuřecí špíz prokládaný slaninou, cibulí a paprikou, dva druhy omáčky 205,-
Hänchen Spiess mit Gemüse
Chicken skewer with vegetables
33. 400g Dvojitý špíz (kuřecí a vepřový špíz pro dvě osoby) 395,-
Double Spiess (Schwein and Hänchen Spiess)
Double skewer (Pork and Chicken skewer)
34. 150g Pikantní nudličky z vepřové panenky, bramboráčky 275,-
Pikante schweinerfiletstücken mit Kartoffelpuffer
35. 200g Hovězí hamburger se sýrem čedar, hranolky, tatarská omáčka 185,-
Rindfleisch – Burger mit Speck, Pommes, Tatarsauce
Beef hamburger with bacon, cheddar cheese, fries and tartar souce
36. 200g Kuřecí hamburger se sýrem čedar, hranolky, tatarská omáčka 185,-
Chicken – Burger mit Tomataten, Cheddar und Pommes
Chicken hamburger with tomatoes cheddar cheese, fries and tartar sauce
ZVINOVÉ SPECIALITY / WILDSPEZIALITÄTEN / VENISION SPECIELS
37. 150g Zvěřinový guláš servírovaný v kotlíku, knedlík 178,-
Wildgulasch mit Knödel
Venision gulash, dumplings
39. 200g Pečená kančí kýta na jalovci , bramborový knedlík, červené zelí 195,-
Gebratene Wildsaukeule, Kartoffelknödel mit Rotkohl
Roast boarish of lamb, potatoe dumplings cabbage
38. 200g Jelení kýta na smetaně, brusinkový terč, karlovarský knedlík 255,-
Hirschrumpsteak mit Sahnesauce, Preiselbeeren und mit Karslbad Knödel
RYBY / FISCH / FISH
41. 180g Filátka z čerstvého pstruha s bylinkovým máslem 240,-
Forelle Fillet mit Kräuterbutter
Custom fillet
42. 200g Grilovaný steak z lososa se zeleninou pečenou na mořské soli 344,-
Gegrillter Lachsteak mit gemüse auf meersalz gebacken
Grilled salmon with vegetables baked on sea salt
TSTOVINY / PASTA
43. 300g Špagety s kuřecím masem, smetanou a bazalkovým pestem 174,-
Spaghetti mit Hähnchenfleich, Sahne und Basilikum-Pest
44. 300g Špagety „Aglio-Olio“ peperoncino se slaninou posypané parmazánem 135,-
Spaghetti „Aglio-Olio“ mit Speck und Parmesan
BEZMASÁ JÍDLA / FLEISCH FREI GERICHTE / VEGETARIAN DISHES
46. Houbové rizoto 145,-
Pilzrisotto
Mushroom rissoto
47. Borůvkové knedlíky z naší kuchyně přelité žahourem 125,-
Hausgemachte Blaubeerknödel mit Sahne
Sweeit blueberry dumplings poured over with blueberry sauce
48. Smažený hermelín 105,-
Gebratener Camembert
Fried camembert
49. Smažený sýr Eidam 85,-
Panierte Käse
Fried cheese
SALÁTY VELKÉ / GROSSE SALATE / LARGE SALADS
50. Salát s kuřecím masem 165,-
Hühnersalat
Chicken salad
51. Salát s krevetami 194,-
Salat mit garnelen
Salad with shrimp
SALÁTY MALÉ
53. Míchaný salát / Gemischter Salat / Mixed salad 70,-
54. Salát s balkánským sýrem /Salat mit Balkankäse / Salad with 75,-
Balkan cheese
DTSKÁ JÍDLA / KINDERMENÜS / CHILDRENMEALS
55. 50g Smažený kuřecí řízek, hranolky, kečup 85,-
Gebratenes Hähnchenschnitzel mit Pommes
Fried Chicken French fries
56. 50g Svíčková na smetaně, knedlík 99,-
Lendenbraten in Sahnesauce mit Zemmelknödel
Sirlion in Cream sauce, dumlings
57. 50g Smažený sýr, hranolky, kečup 80,-
Panierte Käse, Pommes
Fried Cheese, Ferench fries
PÍLOHY / BEILAGEN / SIDE DISHES
58. 200g Hranolky / Pommes frites / French fries 45,-
59. 200g Krokety / Kroketten / Croquettes 45,-
60. 4 ks Bramboráčky / Kartoffelpuffer / Potatoe pancakes 50,-
62. 200g Vařené brambory / Gekochte kartoffeln / Boiled Potatoes 40,-
63. 200g Restované brambory s cibulkou a špekem / Bratkartoffeln/ 45,-
Fried potatoes
64. 200g Grilovaná zelenina / Gegrillte Gemüse / Grilled vegetables 65,-
65. 1ks Houskový knedlík / Böhmische knödel - 1 Stc. 5,-
66. 1ks Bramborový knedlík / Kartoffel knödel – 1 Stc. 8,-
67. 1ks Pečivo / Gebäck 1 Stc. 5,-
61. 200g Rýže / Reis 40,-
45. 1ks Karlovarský knedlík / Karlsbadknödel 10,-
NCO SLADKÉHO NA KONEC / ETWAS SÜSSES AM ENDE / SOMETHING
SWEET AT THE END
68. Teplý štrůdl s vanilkovou zmrzlinou 70,-
Warmerapfelstrudel mit Vanilleeis
Warm apple strudel with Vanilla ice cream
69. Vanilková zmrzlina s malinovou omáčkou 75,-
Vanileeis mit himbeersauce
70. 3ks Lívance z naší kuchyně s borůvkami 78,-
Hausgemachte Pfannkuchen (3 Stck)
Home made mini pancakes with bluberries (3 pc.)
71. 1ks Čokoládový fondant s malinovou omáčkou 85,-
Schokoladen-Fondant mit Himbeersauce
72. 1ks Borůvkový knedlík 60,-
Hausgemachte Blaubeerknödel
STUDENÉ NÁPOJE / KALTE GETRÄNKE / COLD DRINKS
200. 0,2l Pepsi Cola 40,-
201. 0,2l Mirinda, 7up 40,-
202. 0,2l Tonic 40,-
203. 0,2l Ice Tea 40,-
204. 0,2l TOMA – voda neperlivá, jemné perlivá, perlivá 28,-
205. 0,5l Karafa vody s mátou a citronem 35,-
206. 0,2l TOMA - jablko /apple, TOMA broskev / peach, ananas 40,-
207. 0,2l TOMA multivitamin - jahoda / strawberry 40,-
208. 0,2l TOMA orange, hruška / birne 40,-
209. 1l Karafa vody s mátou a citronem 50,-
PIVO / BIER / BEER
220. 0,5l Gambrinus 10° 38,-
221. 0,3l Gambrinus 10° 23,-
222. 0,4l Pilsner Urquell 12° 43,-
223. 0,4l Master černý 18° 43,-
224. 0,3l Radegast Birell nealko 35,-
198. 0,4l Radler 55,-
CHAMPAGNE & SEKTY
227. 0,75l Bohemia Brut, Demi- sec 320,-
ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE / WINE
228. 0,2l Bílé víno /Weisswein / White Wine 40,-
229. 0,2l Červené víno / Rotwein / Red Wine 40,-
APERITIVY / APPERITIVEN / APPERITIVES
230. 0,1l Cinzano – Bianco, Rosso, Bitter, Dry 50,-
231. 0,1l Campari bitter Aperol Spritz 120,-
LIKÉRY / LIKÖRE / LIQUERES
233. 0,04l Jägermeister 60,-
234. 0,04l Becherovka 55,-
235. 0,04l Fernet Stock 40,-
237. 0,04l Baileys 60,-
WHISKY
238. 0,04l Jameson 65,-
240. 0,04l Tullamore Dew 65,-
241. 0,04l Jack Daniels (medový) 70,-
242. 0,04l Jim Beam 65,-
DESTILÁTY / SCHNAPS / SPIRITS
243 0,04l Diplomatiko rum 160,-
244. 0,04l Zacapa rum 115,-
245. 0,04l Metaxa ***** 60,-
246,- 0,04l Vodka ruský standard 55,-
247. 0,04l Beefeater Gin 55,-
249. 0,04l Tequilla Sierra omega gold 60,-
250. 0,04l Rum Bacardi light 55,-
251. 0,04l Rum Captain Morgan 60,-
252. 0,04l Tatranský čaj 52% 60,-
253. 0,04l Rum Božkov Griotka Božkov 55,-
254. 0,04l Slivovice gold 60,-
255. 0,04l Slivovice white 60,-
256. 0,04l Hruškovice 60,-
TEPLÉ NÁPOJE / HEISE GETRÄNKE / HOT DRINKS
270. Grog, teplá griotka 50,-
271. Svařák / Glühwein 55,-
272. Caffé Vienna 50,-
273. Turecká káva 40,-
274. Caffé Algeriana 60,-
275. Irish coffee 85,-
277. Espresso 45,-
278. Cappucino 55,-
279. Caffé Latte 69,-
ČAJE / TEE / TEA
280. Černý čaj 40,-
281. Ovocný čaj 40,-
282. Zelený čaj 40,-
283. Čaj z čerstvého zázvoru s medem 40,-
284. Mátový čaj 40,-
285. TOMA Hot drinks 45,-
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)